Le village de Rully, au coeur de la Côte Chalonnaise (en Saône et Loire), revendique le lignage géologique de la Côte d'Or. Ce village, qui produit en vin blanc les deux tiers de ses 350 hectares, possède un terroir capable de faire passer les meilleurs de ses blancs pour des premiers crus de Côte de Beaune lors d'une dégustation à l'aveugle. En effet, le chardonnay, maître des lieux, a fait la notoriété de ces vins dotés d'une belle tension minérale tout en offrant beaucoup de richesse. Parmi les climats les plus recherchés, nous trouvons en premiers crus "les Cloux" "le Clos Saint Jacques" et "les Margotés".
Le Rully 1° cru Margotés que nous propose le Domaine Anna et Jean Claude Brélière, révèle des arômes fins et mûrs, à la fois de pêche et d'aubépine. Richesse, velouté, et fraîcheur en bouche. L'équilibre parfait !.
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Marie Thérèse HOQUET au CELLIER DES CHAUMES
